cookery blog

Questo periodo non è dei migliori, potrei descrivermi come traumatizzata, triste ed anche arrabbiata, ognuno reagisce in modo diverso alle perdite e nonostante il mio appetito sia calato parecchio sento un bisogno quasi compulsivo di cucinare dolci, solo dolci…

La cosa curiosa è che mangio poco di quello che cucino però mi rilasso nel cucinarlo..anche se magari la crema pasticcera cerca di impazzire, oppure il budino stenta a  rassodarsi, forse perchè la cuoca cucina con tristezza? Potrebbe essere una teoria valida perchè tutti sanno che le cose cucinate con amore vengono meglio…
Addirittura ho scoperto che seguire i canali culinari disponibili su Sky mi da una gran tranquillità.

Tra le ultime ricette che ho sperimentato c’è la torta alla frutta spiegata qui di seguito…un grande toccasana per l’umore sia durante la preparazione che nella degustazione.

Grande aiuto ad ottenere un pò di buon umore è anche l’ascolto del nuovo CD di Elio e le storie tese, magari mentre si cucina…provare per credere, anche se vi auguro di essere già allegri e sereni per conto vostro e di non averne bisogno urgente!

Con l’amico photoshop ho creato questa bimba-cioccolatino!

Avete presente quelle volte quando vi viene voglia di mangiare quei piatti stra-fritti, super-conditi, ultra-grassi, insomma quando si ha voglia di abbandonare il palato alle porcate più sfrenate?
Ecco un esempio, lo “specialino”: wurstel, senape, crauti, patate fritte ed olive ascolane.

Vedi foto qui sotto:

Ogni tanto ci vuole!

Siamo alle solite, è iniziata la primavera e siamo quasi tutti nervosi perchè torneremo ad indossare quel vestitino un pò aderente o perchè ci attende la fatidica “prova costume”.
Molte persone si ricordano solo ora che magari sarebbe meglio fare un pò di movimento e stare attenti a ciò che si mangia, la maggior parte però si stressa con diete assurde che rendono nevrotici e tristi. Inoltre non dimentichiamo che alla lunga certe diete troppo restrittive possono fare anche molto male all’organismo!
Ma chi se ne frega dovete omologarvi no? Qualcuno ci sta facendo credere che dobbiamo esere tutti magri e palestrati e che i nostri cibi preferiti sono veleno per il nostro corpo…io non sono nè contro le diete, nè contro una bella mangiata, l’importante è che si tratti di cibo sano, e che si faccia del movimento.
A meno che non si tratti di persone con seri problemi di salute o con allergie alimentari, non ha senso stressarsi la vita inutilmente per entrare in una taglia 38/40 invece di stare belli comodi in una 42/44/46/48/50…. anche perchè ci sono dei limiti fisici e ogni individuo ha la sua costituzione!
Noto che ci sono sempre più persone che si auto-infliggono diete severissime e alla fine dimagriscono anche troppo, un conto è essere in linea e proporzionati e un conto è sfiorare l’anoressia sfoggiando una magrezza che più che esprimere bellezza esprime malattia.

Personalmente non mi privo di nessun cibo, cerco solo di non esagerare con certi alimenti grassi. L’unica cosa che mi impongo è l’attività fisica, che se non altro, oltre a farmi bene mi permette di togliermi qualche sfizio in più..e mi resta il buon umore!

Che ansia la dieta, magnate che vi passa! Poi uscite a fare una corsa!